Ndalatando...

...algumas imagens da cidade de Ndalatando

- Vista de uma das ruas..nem estão em tão mau estado, pelo menos as ruas que ainda se encontram alcatroadas..o problema é que na sua maioria, estão em terra, e quando chove, bem, podem imaginar...

- Tanto me falaram do quilombo que foi das primeiras visitas que fiz...outrora um local de enorme beleza, mas que agora se encontra ao abandono...esta ponte, este local e toda a selva em redor, deixa-nos sem palavras...

- Aqui fica o restaurante Oásis...pelo que me

disseram, era aqui o antigo restaurante "Dinizes"..o serviço deixa muito a desejar...não é por mal, é mesmo porque ninguém ainda teve o cuidado de dar alguma formação aos empregados nesta área da restauração...na sua generalidade e por todos os locais onde tenho passado, o serviço é realmente muito pobre...

- Antiga escola onde estudou a minha mãe..mas ainda funciona como escola..esta é uma vista parcial, já que do outro lado da estrada fica a outra parte...

- esta é uma mais intima...a casa é o nº 120..diz-vos alguma coisa?

Para terminar por hoje, mais umas iguarias que me foram dadas a provar...uma bebida, Kissangua, feita apenas de milho...aquilo é milho puro no estado liquido...muito bom para ressacas, eheheheheheh...de fruta, a jingenga, ácida mas saborosa...sei quem ia adorar(manita)...e provei também o jisombe, o chamado gafanhoto da palmeira..e não é que é mesmo bom???

Alem disto, posso dizer-vos que me tornei fã de calulu de carne seca...tem um sabor do outro mundo...o tortulho, que é o cogumelo daqui, bem como a beringela de cá...uma delicia!!!

Para a próxima terei que vos contar como fomos a uma praça, comprámos um cabrito e um leitão...8000 kwanzas( cerca de 85€)...e dentro deste preço, vem já também a mão de obra para matar e arranjar, para que assim pudéssemos comer no próprio dia...depois é só cada um cortar a sua parte, juntar sal grosso e limão, e colocar na brasa...uma delicia!!!

Até breve...